quinta-feira, 19 de julho de 2012

Creamy hot cocoa

 This recipe is a delicious, easy and quick to make, good for keep warm in winter.
                                                                
                                                                INGREDIENTS:

1 liter of skimmed milk
1 can of condensed milk
4 tablespoons cocoa powder
2 tablespoons cornstarch
cinnamon for sprinkling


PREPARATION
Blend all ingredients in a blender (except cinnamon);
Take the fire on medium heat until the liquid thickens boiling;
Serve in cups, sprinkle with cinnamon;
For a special taste can put whipped cream over the chocolate cup.


Para ver em português é só acessar aqui.

quarta-feira, 18 de julho de 2012

Lugares fantásticos para relaxar / Fantastic places to rest

Imagine curtir a dois uns dias em lugares como estes...

Imagine enjoying places like these with your partner...









terça-feira, 17 de julho de 2012

Caldo Verde / Portuguese Green Soup

Esta sopa é umas das minhas favoritas no inverno.

This soup is my favorite dish in the winter.

Caldo Verde

Ingredientes:
  • 1 kg de Batata descascada e cortadas em cubos
  • 2 maços de couve picadas bem fininha
  • 4 gomos de linguiça Payo Defumada
  • 6 dentes de Alho amassado
  • 1/2 Cebola cortada em cubos
  • Azeite
  • Bacon
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 2 folhas de Louro
  • 500 ml de água

Modo de preparo
  • Em uma panela de pressão, cozinhe as batatas até elas ficarem bem cozidas. Enquanto elas cozinham, corte a cebola, o alho, a linguiça, a couve, o bacon. Separe os ingredientes.
  • Depois de cozidas as batatas, retirar do fogo e amassar bem. Numa panela à parte, colocar o Azeite, refogar o alho, a cebola, o bacon, a linguiça, até dourar.
  • Depois de dourados os ingredientes, acrescentar a couve até "murchar" na panela, e, aos poucos, ir acrescentando os ingredientes finais e a água.

Ingredients:

·         1 kg potato peeled and diced
·         2 bunches thinly chopped kale
·        4 ounces of smoked sausage
·         6 clove of garlic creased
·         ½ onion diced
·         Olive oil
·         Bacon
·         Salt and pepper to taste
·         2 bay leaves
·         500ml water

Directions


· In a pressure cooker, cook the potatoes. While the potatoes cooks, cut the onions, the garlic, the smoked sausage, the kale and the bacon. Separate the  ingredients. 
      
· When the potatoes are tender mash them with a potato masher right in the container. In a pot put the olive oil, add onions, garlic, bacon, smoked sausage, and sauté until they turn glassy.

· Add the kale in pot until wilted, and bit by bit add the ingredients and water.

Caldo verde no pão italiano








segunda-feira, 16 de julho de 2012

Lousa na cozinha / Blackboard in kitchen

O gostoso é sempre inovar. Vi em casas de algumas amigas a lousa na cozinha, fica um máximo! Dá para deixar recados, lembretes, receitas e até desenhar. Com certeza minha filha amaria essa ideia.

Abaixo seguem algumas fotos que selecionei da internet, confiram:

How nice is innovate. I have seen in some of my friend’s house a blackboard in the kitchen, that's amazing!  You can leave a message, reminders, recipes and even draw in it. Certainly my daughter would love this.

Below there are some pictures I selected from the internet, have a look: